Poivre vert en saumure

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C’est vert et c’est goutteux, c’est épicé et c’est savoureux. Il s’agit bien évidemment du Poivre Vert en Saumure. Avec la technique du salage, vous aurez à votre table des graines de poivre entières avec lesquelles vous pourrez accompagner vos plats du jour.

 

Le Poivre Vert en Saumure, un goût d’exception

Les baies vertes du poivre feront un petit bout de chemin avant d’atterrir dans votre cuisine, dans chaque assiette.

Comme pour le Poivre Noir, les graines seront avant tout récoltées baie par baie. Puis, les graines subiront un bref saumurage. C’est avec cette méthode que le Poivre Vert en Saumure gardent bien sa saveur. Ce procédé consiste en vérité à immerger les baies dans un peu d’eau relativement salée. Ainsi, elles sont mieux conservées sous tous les angles. C’est la raison pour laquelle les poivres verts en saumure semblent si frais comme cueillies à l’instant dans votre jardin. Vous pourrez accompagner tous vos plats avec cette épice extraordinaire. Que ce soit une entrée à base de légumes croquants, ou un plat de viande, et pourquoi pas en guise de mignardises avec des carrés de fromage piqués.

Poids Net : 180gr

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